La diabetes es considerada la epidemia del siglo XXI, y según los datos de la Federación Internacional de Diabetes, indicó que Colombia se ubica como el segundo país con mayor número de diabéticos en la región de Centro y Sur América, esta enfermedad es padecida aproximadamente por 4,5 millones de personas, de las cuales, se cree que 3 millones viven sin diagnóstico.

Muchas personas que padecen esta  enfermedad, creen que por padecer diabetes no pueden consumir pan, pastas, papas, frutas maduras como el banano, pero no es así, el ser diagnosticados con diabetes solo implica consumir estos alimentos en pequeñas cantidades, las cuales deben ser indicadas por un nutricionista, pues él es quién estudia que cantidades son benéficas en cada paciente.

Ornela Quintana, Nutricionista de la Asociación de Diabéticos, asegura que no existen alimentos prohibidos para los diabéticos, pero sí se debe tener especial cuidado en el consumo de 'azúcar de mesa' o sacarosa, ya que su rápida absorción provoca una exagerada respuesta glicémica causando descompensación en los pacientes y aumentando los riesgos de complicaciones vasculares.

Es importante indicar que el estrés mental sí puede alterar los niveles de azúcar en la sangre. Por ello, es importante mantener un registro de los niveles de azúcar y observar si el estrés te afecta, especialmente si padeces diabetes tipo 2.

Se ha comprobado que la nutrición y la actividad física, tienen un papel importante en el manejo de esta condición, pues, pueden ayudar a las personas con diabetes a disfrutar su vida al máximo y de manera normal.